2019/01/01

平成最後の新年

「勧 酒」  干武陵 作

 
君に勧む 金屈巵
 
満酌 辞すべからず
 
花発いて風雨多く
 
人生別離に足つ
 
 
 「勧 酒」  井伏鱒二 訳
 
コノサカヅキヲ受ケテクレ
 
ドウゾナミナミツガシテオクレ
 
ハナニアラシノタトエモアルゾ
 
“サヨナラ”ダケガ人生ダ
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今年もこの漢詩をお送りします
 
そのいっときいっときを大事に
 
この一杯一杯を愛でつつ
 
Img_5584_2 Img_5677a実は平成最後の年を迎えるにあたって年賀状を出すのも最後にしました。別に終活ってわけじゃありませんが。
 
そして我が家は亥年を迎えたにも関わらずいまだ戌年(笑)ゴローは初めてのお正月~♪

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2018/12/30

ギリーケトル

181230011812300218123003ここのとこ山になかなか行けずなんだかな~、という日々ではあるのだけど、ひさしぶりに購買意欲をゆさぶられるものを見つけた。

ギリーケトル
ケリーケトル等同じ構造のものがいくつかあるみたいだけど、このギリーケトルはイギリスの職人の手しぼりだというのでこれに決定~♪やわらかい線、美しい。

ちなみにこれ何かというと煙突構造になっていて筒部分が中空でそこに水が500ml入るのだ。下皿に小枝を入れて準備完了~!

 

18123004 18123005 18123006小枝に着火。煙突効果でよく燃える。そして熱を逃さず水に伝えるのですぐに湯になるのだ!!

ただし湯を注ごうと慌てて取っ手でぶら下げたら危ない。なにしろ煙突なのだから火傷する。画像のように取っ手とチェーンを駆使して湯を注ぐのだ。

災害時はもっと大きいサイズがあれば便利かな。雑誌をちぎって燃料になるし。なので最近のエコ商品なのかと思いきや、古くからあるらしい・・・・アイルランド?の漁師さんとか農夫さんがつかってたらしい。知らんかった~

酒も温められるナ♪ヒヒヒ♪

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2018/12/18

わんこ生活始まる

18121701_21812170418121705わんこがやってきた。
柏市にあるNPOライフボートさんに保護されてたわんこ。

茨城の保健所で保護されたらしい。5人兄弟で一番小さいオスだったのでゴローと命名。

生後推定4ヶ月。ずっと施設内で暮してたので全てが初めて!

初めての散歩
初めての雑踏
初めての雨
初めてのクルマ

近づいてくるジョギングの人も怖いので、社会勉強まだまだこれからなのだ。現在5kg強で、脚も立派だし誰しもが大きくなるんじゃ?と言う。実際どんな親だったかもわからないので、もしかしたら20kgオーバーになってしまうのかも・・・・・(笑)
まあ出会ってしまったのだから仕方ないね。職場では平日限定だけど看板犬になってもらおう~♪

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2018/12/12

武蔵野公会堂

181205_002181205_003先週、お招きいただき吉祥寺にある武蔵野公会堂でおこなわれた原荘介さんのリサイタルに行ってきた。

そこにゲスト出演していたのがYaeさんだった。原荘介さんと長く音楽活動を共にした加藤登紀子さんのお嬢さんだという。
実は僕のパートナーさんは以前から「大地宅配」という無農薬有機農法の野菜や安全な食品ばかり扱う宅配を契約していたのだが、この「大地を守る会」はYaeさんの父上の藤本敏夫さんが始めたものだった。元は三里塚闘争の農家さんの有機農産物を扱ったのが最初らしい。

まあ、そんなことは僕はまったく知らなかった(恥ずかしながら)。加藤登紀子のお嬢さんで、ときたま「あ、声似てる」と思う瞬間もあったが、そういった全ての背景に関係なく、素敵な、まさに透明感がある歌声だった。民族音楽のテイストを取り入れた音作りもとても雰囲気があっててよかった~!CD買ってしまった。

僕がトンチキで知らなかっただけだろうが、実はメジャーな方だった。わかりやすいところでは小田急ロマンスカーのCMソングを歌ってる。

♪あなたはいま どの空を 見ているの~?♪
 
秋の終わりに、よい夜だった・・・・・

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2018/10/11

第5回ホタテBBQ

181008021810080318100805今年も青梅の小澤酒造で運営する煉瓦堂朱とんぼさんにてホタテBBQを開催した。
小金井公園でうっすらと続けていたSKB(吉祥寺のスケベの集まりSKB、笑)のBBQから通算9回目だ。

今年はメニューに丸鶏(処理済み)が加わっていたので2羽オーダーしてサムゲタンに挑戦した。あまり凝った作り方はしない。具材もろとも鶏をブチこんで2時間弱火にかけた。そして柔らかくなった鶏をナタでたたき割る!!
まあまあのでき♪

18100806 18100807 18100809サンマも焼いて、子供たちに大好評のピザ焼き体験も欠かせない。

そして今回はホタテあんかけ焼きそばも試してみた。これは大成功、定番メニューになりそう♪
 
また来年だね~ 
 
 
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2018/09/10

日本酒しばり

180903011809030218090303先週は僕以外は全員英語をしゃべるマルチリンガルで多国籍な人々をまねいてパーチーした。パーリーではなくパーチー世代の54歳(笑)

もとより英語はろくすっぽしゃべれないうえに、イタリア語を勉強するうちに(ってもマジでたいしたことないんだけど・・・)少しばかり持っていた英語が脳から流れ出してしまって、ほんとにダメダメな感じになってしまっているので、単語を拾いながら適当なあいづちを打つしかなかった。とほほ(笑)

スペインバル風に小皿つまみを用意し、〆にパスタとか作るも酒は日本酒しばり・・・・・。

18090801 18090802 18090803そして今週末は吉祥寺秋祭りにぷらっと出かけ

その帰りにプラットスタンド酛に寄った。こちら日本酒だけのお店で品揃えがいい。
而今、義侠などいただいたが、画像の町田酒造の純吟がいちばん好みだったな。

60mlのグラスでも飲めるので、知らない銘柄を試しに行くのにいい。地下なので知る人ぞ知る的なお店だけどお勧め。

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2018/09/08

1枚板テーブルの自作

180901011809010218090103ひょんなことからテーブルを作ることになり、どうせならと秋田杉の1枚板に取り組むことになってしまった。

65mm厚2m超ものを1枚と、30mm厚1m超ものを2枚発注!届いてみればすごい迫力「だいそれたことをおっぱじめてしまったかな~?」(笑)
 まずはイス用の1mもの1枚を3枚にカットするところから~

 

18090104 18090105 18090106それぞれの材はサンダーで仕上げ(本業では手加減がわかりずらい電動工具に頼らないようにしてるのだけど・・・)、撥水など保護のためエゴマ油を塗布する。

塗るオイルは乾きやすいものじゃないとまずいのでオリーブオイルなどは向いてない。逆に表面で凝固するのが早すぎないよう空調など風を発するものは停めて作業する。あっちぃ!塗っては即拭きあげるの繰り返し!

で、いよいよ脚を取り付ける。湿気などの影響で板が反らないように裏にブリッジをかけてるが、それも板の伸縮を妨げて割れを起こしたりしないよう長穴でとめる。

 

18090107 18090108 18090109そして完成~♪
なかなかの迫力だ。実際、杉は柔らかいので(そのかわり安い?ので低予算化)、傷も入りやすいのだけどまあ何年か使ったら削り直してもいいし。

時間とともに風合いも変わってゆくだろうことが楽しみ♪

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2018/07/24

文明開化

180723011807230218072303産まれてこのかた54年、冷房のある部屋で寝てこなかったのだが(もちろんよそで寝たときは別)、この暑さについにクーラーを導入!
 
別に使わない主義主張があるわけじゃなく、なんとなく無くてもマンション5階の夜風と扇風機で今までは済んでたのだけどね~
 
一番簡単なウインドウタイプ、取り付け30分とあったが、ウチのサッシの取り付けが特殊で加工が必要だった・・・・・チェックと本番で2晩かかった
 
無事取り付けたが、「ち、近いっ!」デスクに近いのが難点だ。マウス持つ手は寒いだろな~?と覚悟はしてたが、幸い人体に直撃はしない
 
音はそこそこ大きい。ビビリ音はカバーが原因だったのでテープでちょっととめたら鳴り止んだ
 
少し使ってみて、なにか弊害出るか様子見てみます。今日はゆっくり寝られるかにゃ~!

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2018/02/05

青梅線行ったり来たり

180202011802020218020203_22週連続で雪が降った2月あたまの金曜、やんだばかりのタイミングで青梅へ。予想ほどの大雪にはならなかったが、おかげでそこそこの雪をエンジョイした。

その後、中神の蕎麦屋で晩ごはん。湯葉刺身を注文したら「あれれ、また雪!?」なんとも盛り付けにやたら力が入ってるお店だったのでした。

18020204 18020205 18020207もつ煮を頼めば炭火の上に供される。このお店そんなに高くないんですよ~?

酒はいろいろあったけど地元の喜正をいただき、特に「おり酒」の旨さが際立った。いわゆる濁り酒ですね。蕎麦はひきぐるみ、そのまますすると豊かな香りが広がった!!
 
実を言うと複数の知り合いから勧められた蕎麦屋の名前が思い出せなくて、「中神&そば」で検索したら出てきたお店だったのだけど、教えられたのは「東中神」の蕎麦屋さんだったのだ・・・・・・・お店まちがっちゃったけど、美味しかったからよし!「むら田」さんでした~。
 
 
18020303 18020305
18020306_2翌日に備えて羽村に宿泊・・・・・翌3日は澤乃井の小澤酒蔵の節分祭だったのだ!
 
全力で・・・・・子供を見つけ次第泣かしました(笑)反撃されて蹴られもしました(笑)
 
その他、紙芝居やら津軽三味線やらスパニッシュのギター演奏会など盛りだくさん~!
動画:ギター演奏に乱入する獅子舞(笑)
 
最後は獅子舞さんやお囃子の方やギタリストさんたちと飲みまくり。今年も楽しかった。

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2018/01/01

勧 酒 と、立ちそば列伝(46の3)小淵沢、丸政

 「勧 酒」  干武陵 作

 
君に勧む 金屈巵
 
満酌 辞すべからず
 
花発いて風雨多く
 
人生別離に足つ
 
 
 「勧 酒」  井伏鱒二 訳
 
コノサカヅキヲ受ケテクレ
 
ドウゾナミナミツガシテオクレ
 
ハナニアラシノタトエモアルゾ
 
“サヨナラ”ダケガ人生ダ
 
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今年もそのいっときいっときを大事に
 
この一杯一杯を愛でつつ
 
17122301 17122302 17122303話変わって年末山行八ヶ岳の帰りにまたまた小淵沢の丸正(立ちそば)に寄ってきた。今回は初めて黄そばに挑む・・・・・そばつゆに中華麺が入るのだ!
 
どきどき・・・どんな感じなんだろう~?はて?七味とコショウ、どちらをかけるべきなんだろう~?
 
ちょっと考えてコショウを選択。ん?いや?旨い!結構旨いねえ~!全然違和感を感じない。ラーメンにも和風魚介だしがあるからな~。そしてコショウも正解だった。さらにトッピングに馬肉を加える。これも旨い!
 
黄そば、山梨限定なのかと思いきや、大阪ではかなりポピュラーなんだそうな。そばつゆにコショウがけっこう合うのも発見だったなあ。一度かけそばにコショウかけてみようかな?はたから見ると変な人になってしまうかもしれないが・・・・・。

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