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2018/06/09

中華そばみたかで焼きそば

180528011805280418052805中華そばみたかの定休日月曜日に不定期に開催される「味噌の日」

仕事が終わるや直行~。限定50食のラスト10食あたりに間に合ったのだけど、モヤピーの味噌炒めやらコーンバターなぞでビール飲んでるうちにどんどんお客さんが来て「ま、まあスープ少なめでも皆でシェアして・・・」なんて言ってたんだが・・・。
 
さらに断れない感じにお客さんがぞろぞろ来てもうスープ足りない!! 味噌担当のRさんが僕の顔見て「まっさん・・・・・」って(笑)いいですよ!そんかし焼きそば作ってネ(中華鍋あることだし)
 
で作ってもらった味噌焼きそばは絶品だった!!!研究した味噌の旨み、みたかのそばも強いから濃い味噌に味負けしないし。ビール追加となりました~
(注意:ここに書かれてるメニューは味噌の日のみです。また焼きそばはスープが切れた緊急避難的メニューですので、ご理解ください~)

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