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2018/06/09

中華そばみたかで焼きそば

180528011805280418052805中華そばみたかの定休日月曜日に不定期に開催される「味噌の日」

仕事が終わるや直行~。限定50食のラスト10食あたりに間に合ったのだけど、モヤピーの味噌炒めやらコーンバターなぞでビール飲んでるうちにどんどんお客さんが来て「ま、まあスープ少なめでも皆でシェアして・・・」なんて言ってたんだが・・・。
 
さらに断れない感じにお客さんがぞろぞろ来てもうスープ足りない!! 味噌担当のRさんが僕の顔見て「まっさん・・・・・」って(笑)いいですよ!そんかし焼きそば作ってネ(中華鍋あることだし)
 
で作ってもらった味噌焼きそばは絶品だった!!!研究した味噌の旨み、みたかのそばも強いから濃い味噌に味負けしないし。ビール追加となりました~
(注意:ここに書かれてるメニューは味噌の日のみです。また焼きそばはスープが切れた緊急避難的メニューですので、ご理解ください~)

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2018/06/05

モトグッチクラブ1泊ツーリング

180602011806020218060205ここ数年、木曽の駒の湯に行っているクラブの1泊ツーリング♪

毎年決まった宿だと幹事は楽なんだけども、ツーリングクラブなので、数年通うと走るルートも出尽くしてしまうのが辛いところだ。

御嶽や開田高原や松川から分杭峠とか杖突峠とかだいたい走った。開田高原の延々続くゆったりしたワインディングなんか気持ちいい♪さらに高山まで走ると走り応えあるんだけどね~。

18060203 18060207 18060208クラブの皆さんと中央道双葉SAでわかれて帰宅。

笹子から渋滞が始まり、すり抜けを余儀なくされる。小仏TNを抜けると少し流れ始めて、また八王子料金所から断続渋滞だ。

国立府中のあたりだったかな?すり抜けしていくと、どこか所在なげな雰囲気のバイク数台に接近する。(ん?)と先を見ると赤灯が回ってる。(なるほど・・・覆面か)と赤灯の数台後ろのクルマの後ろについてヘッドライトを消した(気配を消したのね、笑)

で、しばらく(あ~あと思いながら)ノロノロ走ってると、前にいる黒い車が数台でフォーメーション組んで走ってるのに気づいた。ドアミラーが触らんかというほど異常に車幅をつめて走ってるのだ。これが渋滞が流れ始めると1列縦隊にスッと変化して、またノロノロに戻りそうになると2列に戻る。どうやらセダン4台にワンボックス1台。要人でも乗せてるのかな?さっき抜いてきたバイクが後ろから来て、妙な気配に気づかず(空気読めよ!)黒い車群を抜きにかかったら、抜かせないようにけん制する。

なかなかの見ものだった♪
じきに調布ICに着いたので、すぐにノロノロからも解放されたから害は少なくて済んだし(笑)

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2018/06/02

立ちそば列伝(143)大倉山/どん亭

180524011805240218052403仕事で2年に1回くらい行く大倉山で、一度道を間違えて環状2号?に発見した立ちそば屋「どん亭」

駅から離れた立ちそば屋は旨いの法則(つまり駅から離れていても集客できる)にのっとって、この店はイイに違いないと思っていたのだが、ついに来る日がきたのだった。

午後2時ころ、おばちゃん2人が立ち働いている。おばちゃんが元気な立ちそば屋は旨いの法則もあるのだ(笑)かけが210円というのも競争厳しい都心部でも見られない安価!

 

18052404 18052405 18052406オーダーはアジフライそば

中野駅前「かさい」などで3アジ天そばはあるが、アジフライそばはあまり見ない。それにおばちゃんが作ってるのなら旨いんじゃない?という期待感もあってオーダーした。

それは正解だった。へたなスーパーで売ってるアジフライなんかよりも旨い。変な臭みとか無くキレイなお味のパリッとしたアジフライ♪ なによりこの店は定食もあって「アジフライ定食」430円とか安いっ!!!だからこそソースも置かれているのだけど、ついついソースも味わいたくてONザそばのアジフライにソースをかけて食べてみた・・・・・。これももちろんまいう~

そばは一般的な工場茹で済みそばとお見受けした。でもわりといい感じのつゆと言い、思ったより上質なアジフライと言い、できればまた来たいお店なのでありました!次は腹ペコで来て定食&そばや、丼&そばも食べたいな~

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