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2018/03/24

マンデレージ 澤乃井へ

180321011803210318032104来日したマンデッロびとを連れて澤乃井酒蔵へでかけた・・・・・・のだけど、半月前から用意してたのにまさかの雪!それでも行ってきましたよ

まずは酒蔵見学から。つたないイタリア語で説明したけど、ちゃんと英語ガイドが容易されている・・・(汗) おじさまは樽をイタリアに持って帰りたかったみたい(笑)

 

18032105 18032106 18032107見学後ままごと屋でお食事。刺身も含めて日本料理全部食べれてよかった♪
ただし、コースの最後にご飯が出てきたのには驚いたようだった。なにしろイタリア料理では先にパスタやリゾットを食べてからメインの肉や魚を食べるから。

 

18032110 18032111 18032112最後に小澤社長のデカイ茅葺屋根のご自宅も覗かせてもらって、ここもTOKYOなんですよ~って。

楽しんでもらえたかな?

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2018/03/23

立ちそば列伝(139)大岡山/よりみち

180316011803160218031603以前たまたま隣のガソリンスタンドに入って発見した環七沿いの立ちそば屋に行ってきた。前に一度会社が終わって急いで行ったけど19時半ですでに閉まってたので、今回は午前中、わざわざこれだけのために出かけたのだった。

10時半・・・大岡山駅から歩くのだが、時間的に間に合わないはずはないのについつい早足になってしまう(笑) 環七が見えてくるとドキドキ(笑) ちゃんと開いていた!

ここは一応は環七に面しているのだが、立ち木があって車道から見えてないので長く気づかなかった。川の流れが変わってできる三日月湖のように半円のスペースがあって、そこここにテーブルが置かれてる。

アジ天とゴボウ天と迷って(アジは失敗の可能性もある・・・)とゴボウ天にした。その弱気が情けない(笑)大盛りで400円だ。

 

18031604 18031605 18031606茹で済み麺を温めて~、天ぷらを載せて~、ネギ載せて~、つゆ入れて~、着丼。

麺が案外いい食感だ。ゴボウ天にニンジンも隠れてた。ネギがつながってるのはご愛嬌♪そして、つゆがけっこう旨い!おじいちゃんがやってる個人店(たぶん)、ダメダメなつゆでも仕方ない場面なんだけど(失礼な言い分ながら、だって店の外見が・・・笑)、ダシがよく効いて辛すぎず甘すぎずバランスいい!美味しかった!

店はカウンターのほかビニールカーテンの内側にテーブルが1個ある。テレビもあって座って食べれるのだが、そこから家の中まで見えちゃってるんだよね~(笑)洗濯物とかも。
不愉快でどうこうって言うんじゃないんだけど、見えちゃってこっちが申し訳なく思ってしまう。おじいちゃん、きっとここに住んでるんだな?店を閉めたらこのテーブルでテレビ見ながら一杯やるのだろうか?

つゆの旨さから、アジ天を頼んでも失敗はなかっただろうと反省・・・・・ここも再訪必至だな。ちなみに地名をどうしようか迷ったが、都立大学駅と大岡山駅の中間でどちらの駅前でもなく、住所は目黒区平町だが、そばに大岡山小があるようなので、大岡山とした。そして店外に「米次郎」と書かれた看板が出てるのだが、調べたら店名は「よりみち」なのだそうだ。米次郎ってなんなんだろう?

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2018/03/21

立ちそば列伝(138)上野/元長と、お客さま♪

180319011803190318031904イタリアでお世話になったご夫妻が日本に来ることになって成田までお出迎えに~♪

・・・・・の前に上野で腹ごしらえは元長で。

朝定食430円の看板を見て、ナメタケご飯&卵&ソーセージ天そばをオーダー。蕎麦はその都度茹でだ。天ぷら類も揚げ置きしてあるが、回転がいいのでか?わりと揚げたてだった。蕎麦の食感はかなりいい!太めの田舎風が好きだけど、細めでもそれなりに歯ごたえがあって、ややザラッとした舌ざわり、悪くないっ!!つゆはややドライ、このそばとつゆの雰囲気は秋葉原の二葉もこんな感じだったような?

18031905 18031906さて、蕎麦のち成田でお出迎えしたのはイタリア旅行の際にお世話になったご夫妻だ。モトグッチの街、マンデッロからはるばるやってきた。

レンタカーで送迎途中、ご主人が「のど乾いた、おなか減った」とおっしゃるのでコンビニに寄ると・・・・・ビールを買って店を出る前にカシュッと開栓(笑)駐車場でグビグビ(笑)とタバコもプカ~・・・・我慢してたんだね~

このご主人は道すがら「箱」「箱」と言うので何かと思ったら、道行くバンや軽自動車のことを言っていた。限られた寸法に最大限のスペースを確保しようとすると真四角になるよね!たしかに「箱」だ(笑) まあ少しでも見た目がいいように多少の曲線をデザインにくわえたりしてるはずなのだけど、イタリア人の目で見たら色気の無い箱に見えちゃうんだな~という発見だった。

あと、家と家の間が狭いとも言ってたな~。仕方ないね~

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2018/03/13

みたかの味噌

180312011803120218031203月曜・・・・・定休日なはずの中華そばみたかへ。

実はみたかスタッフ龍さんプロデュースの「味噌らあめん」の日だったのだ。10日ほど前から店内に告知されてたのだが、なにしろ50食限定なので仕事を終えて速攻で行ってみた。

 

18031204 18031205 18031206まずはビールといつものチャーシューお皿にくわえて、モヤピー皿(モヤシとピーマンね!)を辛味噌仕立てにしてもらった。これぞ味噌の日ならでは!

シンプルながら美味しい!味噌タレが余ってもったいないので、ワンタン皿を作ってもらって残りタレをトッピング(エコ皿ね、笑)

 

18031207 18031208 18031209左画像は「味噌らあめんの日なのに誰もらあめん食べてない」の図(笑)

これは常連中心にこの日の話を声かけしたせいでみんなまずは飲む客ばかりになったからだ。定休日なのに、たまたまなのか噂を聞いてか行列もできてしまい、それにも構わず飲み続ける先客たち。ラーメンもいつものより味噌は手間がかかるので時間がかかるから行列に拍車がかかった。

 

18031210 18031211 180312123本飲んで〆のオーダーは、辛味噌らあめんに、大盛り・バター・コーン・もやし・ニンニク・半熟卵とフルオプション、かなりゼイタクした。

それにしても味噌も旨かったなあ。次はいつだろう?

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2018/03/08

みたか

180306011803060318030604井の頭公園の梅も咲き始めた昨今、まだ寒い夜にいつもの中華そばみたかへ。

19時過ぎに着くと2~3人待ちなのは最近またアド街に出たせいもあるかもしれない。そうそう、今年に入って麺類一律50円の値上げがあったのだ。各食材の値上げに野菜の高騰もあり、よくここまで450円で頑張ってきたものだ。

席につくと何も言わずともチャーシューお皿とビール瓶が置かれる♪
・・・が、最近はもう1品頼むようになった。

18030605 18030606 18030607ときどき「もやし皿」を頼んでいた。これは「竹の子皿」の替わりにもやしを注文する人が増えて定着したメニューだが(中華そばみたかお皿大全を参照)、ふと思い立って「タレ抜き」を頼んでみたのだ。

チャーシュー皿も食べてるので、タレベースの味は同じになってしまう。でもここのもやしは炒める時点で豚の脂とひと塩を身にまとってるからタレ無しでも美味しいんじゃないか?という発想だった。
数度の試行錯誤を経て「もやし皿タレ抜き、脂普通、モト多め」にして、供されてからコショウをたっぷりかけるのが最も旨いことにたどり着いた(個人的感想だね!笑)

〆に「大盛りにタケノコモヤシ半熟」をオーダー。モヤシは食べたあとなので頼むつもりは無かったんだけど、最近スタッフ最若手が僕の顔を見ると余分にモヤシを炒めるようになって、この時も「頼まないんすか~?」という顔をしたので(そんなに食べてるかな~?)、注文せざるを得ないのだ。

あ~、おなかいっぱい♪しあわせいっぱい♪
我ながら思うけど・・・・・安上がりだよね~(笑)

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2018/03/06

2018WG、の予定が

1803020118030203180302043月第一金曜&土曜、恒例のWG、ワカメ刈りのため三陸へ~・・・・・・・・・のつもりで深夜バスの予約を取ってたのだけど、ワカメの成育状況など諸事情でちょうどこの週の作業が無くなり、さてどうしよう?

でもせっかくだからWGのときはなかなか行けないとこを巡ることにして出かけたのであった。
まず2日、石巻に着くと猛烈低気圧の強風のせいで横殴りの雪が降り、仙石線も止まってたり。それでも石巻線は動いてたので「大丈夫だよね?」と女川にでかけた。

8:30には女川に着いたものの、雪・風・寒さのせいか駅前に人がいない・・・。新設の駅前商店街をひと巡りするも前歯が痛冷たい風に負けてかろうじて開いてたカフェに逃げ込んだ。
さて、ひそかな目的であったラ^メン屋、金華楼の開店11時までようやく時間を潰してめかぶラーメンにチャーハンをオーダー。そしてあれだけ寒かったのに生ビールも♪ 濃厚なお味のラーメン、パラパラッと仕上がったチャーハン、冷え冷えの生、美味しかった(笑)

 

18030205 18030206 18030207一度石巻に戻って志津川へ。さんさん商店街はちょうど1周年イベントの準備中。街はかさ上げが進んでまた眺めが変わってた。旧防災庁舎はもはや見えない。壊すか?遺すか?双方の思いがあって二転三転したらしいが、とりあえず県が預かって意見がまとまるのを待つことになったそうだ。

 

18030208 18030209 18030210泊まりは志津川のさんさん館。閉校した林際小学校の校舎を利用して地域の方が運営している宿だ。ボランティア活動の中で理事長さんと知り合ってから何度と無くお世話になったが、蔵内の漁師さんの小屋に泊まらせてもらうようになっていかなくなっていたのだ。安いうえ、地元食材を使った美味しいご飯が食べられる。お勧めの宿だ。

 

18030302 18030305 18030306翌日は蔵内へ。こちらも仮設住宅の解体が始まっているなど、少し変化が見られた。

蔵内之芽組さんにも訪問。いくら作業が無いといっても、近くまで来ていながら顔を出さないで帰るとあとが怖い(笑)

午後からちょっぴりだけ軽作業をお手伝い。この日は帰りの深夜バスに乗る前に石巻にできた元気いちばに寄って居酒屋で一杯やる予定で15:00発のBRTに乗るつもりだったが・・・・・「飲まねえで帰るのか!?」と声がかかって15:50のBRTに予定変更。またしてもホタテ貝など蒸してくださり、芽組代表は一升瓶を抱えてきた。(ん?一升瓶?)

しばし飲みながら楽しくお話して「ではそろそろ・・・」と席を立とうとっすると「まだ酒が空いてないっちゃ!」とまだ半分残った一升瓶を振りかざす漁師さん・・・・・こえ~(笑)これで元気いちばはなくなったナ、17:00のBRTに自動延長が決まった瞬間でありました。

まあ引き止めてくださるのは有難いこと。今回はハードな作業が無くて観光ばかりのゆる旅になったけど、次回はがんばらねばと思うのでありました。

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INDEX

Massi14 オートバイ整備士で、13km離れた会社まで降雪時以外は通年チャリ通勤し、夜の吉祥寺に出没し、山に登ったり、たまにボランティアやチャリティなどもし、最近投げキス釣りにご無沙汰のmassiです

  
0h01 吉祥寺ハモニカ横丁朝市&夜市にいどっこ♪はま屋を出店中!
次回朝市は3/18(日)7:00~9:30にてお待ちしてます!

ハーモニカ横丁祥和会マーケット
不定期出店させていただいています。上記サイトで出店スケジュールご確認ください!!

http://caro--diario.cocolog-nifty.com/blog/mercato.html
石巻山形屋さんの醤油・味噌など、本吉の蔵内之芽組のこいわかめ、南相馬の障がい者施設の皆さんが作るあれこれ、南三陸千葉のり店さんの海苔、三陸南部の小泉地区を応援するチャリティグッズなど置いてます
 
0h02 宮城県旧本吉郡にある蔵内漁港のわかめ漁師さん方が、これぞという信念をもって育てる沖育ちの塩蔵わかめを無償で紹介してます
http://caro--diario.cocolog-nifty.com/blog/wakame2015.html
 ↑2017年のこいわかめの販売もしてます!近隣の方には1袋から配達もいたします。ご遠慮なくお問い合わせを!      
 
0h03 東電福島第一原発周辺の障がい者施設が共同で立ち上げた南相馬ファクトリーさんと、施設のうちのひとつえんどう豆さんを勝手ながら個人的に応援しています
http://caro--diario.cocolog-nifty.com/blog/girasole.html
つながり∞ふくしま缶バッジを売り歩き、朝市にも各製品を置いてます
 
0h05_2 ラーメン屋なのに年間のビール消費量が半端でない中華そばみたかのあれこれを紹介しています
ただそれだけなんです♪
http://caro--diario.cocolog-nifty.com/blog/mitaka.html
 
 
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