三頭山、冬へ向かってる

前回の続き・・・・・三頭山荘をチェックアウトし、そのまま三頭山に登った。この日、金曜はわりと暖かかったのだけど、途中シモバシラを発見した♪

なんだよわざわざシモバシラなんて書かずに霜柱と・・・・・と思った方！！！図鑑でも探してみてください～。（いまや図鑑なんて誰も見ないか？ググッてください～）
シモバシラというのは植物の名前なんですね～。シモバシラの茎の中の水分が結氷してじわじわでてきたのが画像の羽根のような氷なのです。

　

宿でしっかり朝を食べてきたのだけど、３時間後の山頂で昼ごはんにする。（←これがやりたくて登ってるきらいが・・・）

先週のチャーシュー入り焼きビーフンが成功だったので、今週は地元直売所で売ってたルッコラを持参。これはチョー旨かった♪

　

登りは檜原側から標高差５００ｍの登り、降りは反対の奥多摩湖側に１０００ｍの降りだ。

天気やよし。すっかり葉が落ちてしまった冬枯れの尾根は見通しよくて気持ちいい。

　
　

ルート終盤、ひらけた斜面に猿の群れがいた。あまり逃げもせずに無心に枝からなにかをむしっては食べているので、近寄ってみたらなにやら豆のような？？？

そんなに旨いんか！？と食べてみたんだけど殻は食えたもんじゃない。消化できる気がしない（笑）

でも殻を剥いたら径２ｍｍくらいの実が出てきた。食べてみると・・・・・・意外にもグニッという重い食感、味は・・・・・まずくは無いがちと青臭い・・・・・帰宅後調べたところ、エンジュとかフジキとか豆科には違いないようだけど、こんなに毛が多くないので、これはまた別の樹のようだ。ヤツら、こんなんでも殻ごと口いっぱいに頬張って生きてるんだな～！ちと畏敬の念を覚えたのでした！
　
さてさて下山後のお楽しみ、２週連続で「みやぎ」さんを覗いたのだけど残念ながら満席。久々に餃子が美味しい「天益」さんに入った。
「一番汲みくださ～い♪」
「あら、同じ値段でにごりもありますけど？」
「にごりくださ～い♪」
猿も木から落ちる。山から降りればいい酒に当たる。こちらのおかみさんとは共通の知り合いがいたりするので消息をうかがったりと楽しいひとときを過ごす。ただ、先週はパートナーさんと１升２合飲んでしまった反省があったので今回は４合でお開きとした。たまには理性を・・・・（笑）

山菜２２皿

木曜が祝日になったおかげで転がり込んできた連休、雨上がりの檜原村に出かけた。

払沢の滝や、村役場にあるカフェなど楽しんでから、さらに奥の数馬に向かうバスに乗った。

　

この日の泊まりは数馬にある三頭山荘。ここの前を通るたびに気になっていた山菜小皿２２品の看板・・・・・ついにこれにあいまみえる時がきた！

温泉で汗を流して、食事の間に通されると・・・・・おおっ！？これこれ！！

　
　

山菜２２品という数は、刺身コンニャクとわさび漬けを加えたものらしい。並んだ小皿２０品を左上から説明すると～♪

ふき、ゆず、すかんぽ、あけび、わさび

山椒、ゆり根、沢蟹、むかご、きゅうり

蒟蒻、みょうが、こごみ、ずいき、舞茸

ぜんまい、のびる、サルビア、はやと瓜、しそ
　
このほかにシシ鍋もあれば天ぷらもある。ウナギの刺身まで出てくるのだ。酒は地元と言っていい秋川の喜正だ。美味しかった！！！

INDEX

オートバイ整備士で、１３ｋｍ離れた会社まで降雪時以外は通年チャリ通勤し、夜の吉祥寺に出没し、山に登ったり、たまにボランティアやチャリティなどもし、最近投げキス釣りにご無沙汰のmassiです

　　
吉祥寺ハモニカ横丁朝市＆夜市にいどっこ♪はま屋を出店中！
次回朝市は１２／１７（日）７：００～９：３０にてお待ちしてます！

ハーモニカ横丁祥和会マーケット
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チャーシュー切り落としで・・・

１１月の半ば、奥多摩の川苔山に行ってきた。ちなみにカワノリヤマと読む。

多摩川の渓流沿いに紅葉が降りていて歩いていて楽しい♪

　
　

１３６０ｍの山頂は落葉。そのぶん眺めはいい！さあ、昼ごはんだ！！！

実はこの山行直前に中華そばみたかに行ったら、いつもなら昼には売り切れているチャーシュー切り落としが珍しく残ってたのでゲット！
さて切り落としを使えるヤマメシはなんぞや？？？と考えた結果たどりついたのが焼きビーフンだった。タマネギと卵も持ってって日帰り山行にしてはゼイタクな昼ごはんとなった♪

　

紅葉もあれば霜もおりてる１１月の山。陽が落ちるのも早くて、赤ちょうちんの灯りに吸い寄せられるのは避けられないこと（笑）

冬メニューが始まった「みやぎ」でもつ煮とおでんと一番汲み・・・・・２０度あるのでけっこう回った～

１１月のツーリング

１２日（日）はお客さんがたとモトグッチクラブのツーリングへ。

１６日から冬期通行止め予定の麦草峠を走るつもりが、急に寒くなって路面が怪しい？で、蓼科に知り合いがいるという方が電話してみると「マイナス１０度だよ、やめとけ！」って（笑）そこで急遽富士山方面にルート変更したのであった。

そういや去年も片品から照葉林道（古い呼び名かな～？尾瀬の近く）を走ろうと行ったらすでに冬期通行止めになってたのだった！！！１１月のツーリングって案外難しいものだなあ（笑）

ちなみに途中知り合いに出会ってパチリと写真を撮られた。それを見てみたら・・・・・・バイクがちっさいな～（笑）　これでも６５０ｃｃあるんだよ？　バイクが可愛そうな感じだ、トホホ。

たまの親孝行 澤乃井ままごと屋

今日は澤乃井ままごと屋へ。紅葉ドンピシャ！２週間前はまだまだ緑だったのに、冷えが始まって一気に進んだみたい♪

　
　
　
　

青梅・奥多摩の名産品を使った料理♪

　
　
　
　
　
　
　

澤乃井園のギャラリーでは近隣の陶房の焼き物を展示。

澤乃井のシンボル、沢ガニをモチーフにした片口やら猪口やらをゲットしてしまった。

これから紅葉本番、もう一回行けたらいいなあ・・・

西荻窪 キャロット

西荻窪キャロットへ何年ぶりかででかけた。実は一度閉店されて、オーナーが変わって数年前に再オープンしたのだった。（実は知り合いがキッチンに入ってたりする、笑）

メニューはかつてのキャロットとそう変わらない。
が、僕の胃が変わった。昼ごはんの炭水化物をやめて、晩ごはんの米を半分以下にして（それでも１合以上）、何年かかけてずいぶん痩せたのだった。と同時に爆食いはできなくなってしまった。ご飯をへらしても胃が小さくならないようにもやしなど余分に食べてたのだが、そんなものでは胃の大きさを保持できなかった（泣）

そんなわけでよくオーダーしていたステ盛りチキン（ステーキ・ハンバーグ・チキン・クリームコロケ）を回避してハンバーグ＆チキンに目玉焼き＆クリームコロッケをトッピングしてみる。ステーキが目玉焼きにサイズダウンしたことになる。

お味は・・・まあこんな感じだっただろうか？細かいとこは変わっていたりしたが（省力化？）まあ価格から言って文句は言えない。美味しくいただいた♪
量的には、ご飯大盛りにしたけど、ご飯２枚いけたナ！おかずいっぱいあるしね♪グラスワインとあわせても２０００円に届かない・・・・また行こう

立ちそば列伝（２６の２）神保町/利根、あらため（１２８）いわもとＱ

岩波ホールで観たい映画があって神保町へ。そして朝飯は「利根」だな！と地下鉄神保町駅の階段をのぼった。
すると「いわもとＱ」ができてる！「お～！すごい店増えてるな～」と思いつつ・・・・・・あれ？「ここって利根があったとこじゃん！？」

いつのまにか店が変わってたのでした。黄色いお店がかつての「利根」。あらら～～、どんな経緯があったのかわからないけど、高校時代からときおり来てた店だったから寂しいな～。

とはいえ、映画前の腹ごしらえはしておこうと「たぬきそば冷」。パツッと張りのあるそば、でもそばがツルツルしすぎてるのか？つゆがお上品に薄めなのか？味の乗りが少ないような気がしたな。

映画は思いのほか面白かった！！つきあってもらった友人ロレンツォも褒めてた。秋のトリノの街が美しかったなあ。

その後新宿で昼飯。行き当たりばったりで見つけたのは桂花ラーメンだ。ロレンツォにはちとハードルが高いかな～？と思ったが難なく食べてた（笑）

立ちそば列伝（１２６）東大和市駅/主婦のお弁当や、（１２７）小川駅/店名不明

先週の台風２１号が去ったあと、井の頭公園の通路がいつまでもビシャビシャしてたのが気になっていたが、２２号通過後も大きな水溜りが消えない。

　
そういや先週からなにか貼り紙してあったな？とあらためて覗きこんでみたら「わき水が出てます」・・・って！？
井の頭公園の名の由来になる「井の頭」はとっくに涸れて今は井戸水や雨水を集めたものが流れ出ている。それがいくら大雨だからって新しく水が湧くのか？
　
と、見てみると、たしかに数箇所の土に開いた穴から水が出ていた。上部の水溜りから流れてただけかと思ってたのに・・・。でも今までそこそこ大雨のときもあったがこんなことは無かったゾ！？不思議だ。
　
さてそんな井の頭湧き水事情は置いといて、仕事がらみで東大和に行ってきた。
　
そこで気になるのは立ちそばだ。ちょっと調べたらお弁当屋さんに併設した立ちそばがあった♪入ってみると４００円のお弁当や１２０円のおにぎりが並ぶ店の奥にキッチンがあってお品書きは３つだけ。かき揚げそばをオーダーした。
　
茹で済み麺を湯で温め、そして見てしまった。小袋に入ったツユの素をどんぶりに入れてお湯を注ぐのを・・・・・。いやいや、駅の利用客数とか、人口密度とか、回転が悪い店だったらダウンが少ない方法を模索しても不思議は無い！！！
　
ほどなく出てきたかき揚げそばには何故か天かす（たぬき用？）と立派なかき揚げが載っていた。かき揚げは粉率が高いようでボリューミーだ！！揚げ置きしたかき揚げらしく冷たかったが。
　
続いて、ひと駅移動して以前見かけた小川駅外の立ちそばへ。
　
なかなか入りづらい外見・・・入り口・・・。入ってみると壁のお品書きが多い！！（あれ！？立ちそばじゃないの！？）と思いつつ、店のテントに書いてあった「うどんそばカレー焼きそば」を思い出し、そばではなく焼きそばをオーダーした。
　
店主さんは「そばならすぐできるのに」と言いつつ調理。業務用の粉ソースとか出現しつつ焼きそば完成。たいして待たされなかったが「そばなら時間かからないよ」とまた。（焼きそば頼んじゃいけなかったのかな～？）と思いつつベチャっとした焼きそばを完食したのでした（笑）