ほしいいパエリア

金曜は日の出山に行ってきた。最近ゆるい山行ばかりだけど、今回は山登り以外に最終目標があるので仕方がない。

さて、登りはじめは養沢から。夜半～早朝に雨が降ったらしい。あたりが濡れている。

じわじわ登ってゆく途中、むかごを見つけたり、センブリを見つけたり（センブリは帰ってから図鑑で確認、知っていればかじったのに！）

２時間弱で日の出山頂。雲がかかって肌寒い。さっそく調理にかかろう～♪

今回はパエリアだ！
ほしいい１.５合に水とＳ＆Ｂのパエリアの素を入れ・・・・・・具のほうは前夜炒めておいた、ちょっとぜいたくな内容（笑）

ほしいい（糒、日本古来のアルファ米）があれば短い時間でパラッとパエリアが作れる♪ほしいいを作るなら寒くて乾燥するこれからがいい！知り合いの会津農家さんから２６年米をお安く仕入れたので、この冬また在庫を増やすつもりだ。

ゆったり食事のあと下山。まだ期待はしていなかったのだが紅葉も少し始まっていた。

降りでもむかごを収穫。サルナシも見つけた。

最後は沢井に降りて・・・・・・
（これが最終目的、笑）
翌日（２４日）が蔵開きなので買えるかどうかわからなかった新酒「しぼりたて一番汲み」を無事ゲットして帰った♪