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2007/01/08

ポカポカあったかいうどん屋「たかはし」

ひさびさに東久留米の「たかはし」に出かけた。庭、というか畑の中の小路を入っていくと母屋があり、そこで手打ちうどんを食べさせてくれる。

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広間には石油ストーブが置かれ、いっちゃんあったかいポジションで看板ネコが昼寝している。

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広い窓から陽射しが入り気持ちイイ。だからここに来るのは冬のほうがいいような気がする。軒先に吊るされた柿や、庭とも畑ともつかない風景を眺めながらゆっくりする。

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席につくとニャンがあいさつにやって来る。ひとしきり遊んでやると、日なたのベストポジションでまたまた昼寝を始めた。気持ちよさそう~~。

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武蔵野うどんの定番、肉汁うどん。追加のかき揚げには季節柄みず菜が入っている。
10日、20日、30日には地粉で打ったうどんを限定20食出すそうだ。そういえばケーブルテレビで昔このあたりで作られていた麦を徐々に殖やしているって聞いたなあ~。

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玄米ごはんも注文した。アワに小豆が入り、赤飯になっている。ポロポロと硬めで、良く噛まないと消化不良になってしまう。

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看板犬のチャンプ。これぞ日本の犬という面構えだ。その名の通り、このあたりの大将らしい。よその柴犬2頭がかりでようやくチャンプと互角になるそうだ。

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お隣さんのカンタ(手前)も遊びにきていた。

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いっぱい走ってたくさん掘って、いいねえ~!

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